銀座鮨かねさか

寿司

銀座の名店が、沖縄へ。江戸前鮨の真髄を、静かなカウンターで。

世界の食通を魅了してきた名店「銀座鮨かねさか」が、沖縄に初出店。
厳選された旬の魚介と職人の技が生み出す江戸前鮨を、凛としたカウンターで味わうことができます。一貫一貫に込められた繊細な仕事と、洗練された所作。
沖縄のリゾートにいながら、銀座の名店の味わいを体験できる特別な一席です。

エリア: 外部レストランエリア
営業時間: 【ランチ】11:30～14:00（LO13:30）
【ディナー】17:00～22:00（LO21:00）
定員／個室: 総数14席
・カウンター：14席

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至高の一貫

銀座の技を、沖縄の地で味わう一貫。
海の恵みと職人の技が、特別な余韻を残す。
職人の所作

銀座で磨かれた技が、沖縄の夜に息づく。
静けさの中で際立つ、研ぎ澄まされた一瞬。
余韻の一杯

南国の夜に寄り添う、凛とした一杯。
鮨の余韻を深める、ここだけの贅沢な時間。

(　ALCOHOL MENU　)

アルコールメニュー

GUIDE店舗概要

エリア: 外部レストランエリア
貸し切り: なし

定員／個室: 総数14席【カウンター：14席】
年齢制限の有無: あり　13歳以上

ドレスコード: 当レストランでは、リゾートカジュアルでのご来店をお願いしております。
【男性の場合】
・推奨：リゾートカジュアル：襟付きシャツ（アロハシャツ可）、長ズボン、革靴やきれいめなサンダル
※ルームウエア、スリッパ（室内履き）、水着、プールガウン、ビーチサンダル、クロッグサンダルなどはご遠慮いただいております。

【女性の場合】
・推奨：リゾートカジュアル：リゾートドレスや上品なパンツスタイル
※ルームウエア、スリッパ（室内履き）、水着、プールガウン、ビーチサンダル、クロッグサンダルなどはご遠慮いただいております。

ALLERGY使用食材・アレルギーについて

アレルギーやお苦手な食材のあるお客様は、お連れ様にもご確認のうえ、事前にご連絡ください。

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RESERVATIONご予約について

当店のご予約は、ホームページの予約フォームより受け付けております。
また、お電話でのご予約も承っております、ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
当日のご予約につきましては、予約状況によりご案内可能な場合もございますので、お電話にてお問い合わせください。
なお、ご予約の変更・キャンセルの際は、ご連絡いただきますようお願いいたします。
皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。